ГОСТ Р ИСО 22095-2023. Национальный стандарт Российской Федерации. Цепочки поставок. Общая терминология и модели

Приложение A

(справочное)

 

ПРОСЛЕЖИВАЕМОСТЬ И ЦЕПОЧКА ПОСТАВОК

 

Прослеживаемость определяется, как способность проследить историю, применение или местоположение продукта [3]. Она обеспечивает возможность следить за движением продукта и его компонентов на определенных стадиях производства, обработки и распределения. Например, ИСО 22005 [15] определяет требования к проектированию системы прослеживаемости в цепочке поставок пищевых продуктов или в индустрии пластмасс по ЕН 15343 [25].

Хотя понятия прослеживаемости и цепочки поставок часто рассматриваются как взаимозаменяемые, они не идентичны. Цепь поставок - это цепь ответственности за хранение материалов или продуктов по мере их перемещения по цепочке поставок. Ее цель состоит в том, чтобы гарантировать, что указанные характеристики, заявленные для конкретного материала или продукта (или для рынка в целом), действительно являются теми, которые фактически поставляются в выходящем потоке.

Система цепочки поставок может использовать записи прослеживаемости для идентификации участников цепочки поставок, которые берут на себя юридическое владение или физический контроль над материалом или продуктом. В то время как реализация некоторых моделей цепочки поставок будет предполагать определенный уровень физического присутствия определенных характеристик, реализация других моделей цепочки поставок (для некоторых отраслей) может уменьшить необходимость прослеживания конкретных материалов или продуктов для подтверждения предъявляемых требований.