ГОСТ Р 70644-2023/ISO/TS 22002-5:2019. Национальный стандарт Российской Федерации. Программы обязательных предварительных мероприятий по безопасности пищевой продукции. Часть 5. Транспортирование и хранение
Утвержден и введен в действие
Приказом Федерального
агентства по техническому
регулированию и метрологии
от 27 января 2023 г. N 58-ст
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРОГРАММЫ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ
ПО БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
ЧАСТЬ 5
ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
Mandatory prerequisite programmes on food safety.
Part 5. Transport and storage
(ISO/TS 22002-5:2019, Prerequisite programmes
on food safety - Part 5: Transport and storage, IDT)
ГОСТ Р 70644-2023/ISO/TS 22002-5:2019
ОКС 67.020
Дата введения
1 июня 2023 года
ОГЛАВЛЕНИЕ
- Предисловие
- Введение
- 1 Область применения
- 2 Нормативные ссылки
- 3 Термины и определения
- 4 Программы обязательных предварительных мероприятий для транспортирования и хранения
- 4.1 Общие требования
- 4.2 Объекты
- 4.3 Оборудование
- 4.4 Управление закупаемыми материалами и услугами
- 4.5 Транспортные и складские операции
- 4.6 Гигиена
- 4.7 Идентификация продукции
- 4.8 Отзыв продукции
- 4.9 Защита продукции (товаров)
- Приложение ДА. Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов национальным стандартам
- Библиография
