ГОСТ 5784-2022. Межгосударственный стандарт. Крупа ячменная. Технические условия

1 Область применения

 

Настоящий стандарт распространяется на ячменную крупу, получаемую из зерна ячменя путем удаления цветковых пленок, частично плодовых, семенных оболочек и зародыша с обязательным шлифованием и полированием для перловой, дроблением и шлифованием для ячневой крупы.