ГОСТ 32031-2022. Межгосударственный стандарт. Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria monocytogenes и других видов Listeria (Listeria spp.)

Приложение А

(обязательное)

 

СХЕМА ПРОВЕДЕНИЯ ИСПЫТАНИЯ

 

 

--------------------------------

<*> В случае использования других питательных сред для первичного и вторичного обогащения, отличных от бульона Фразера, время инкубации определяется рекомендациями производителя.

<**> В случае исследования образца на наличие Listeria spp. дополнительная 24-часовая инкубация среды вторичного обогащения (бульон Фразера) позволяет выявить большее количество видов.