ГОСТ 32031-2022. Межгосударственный стандарт. Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria monocytogenes и других видов Listeria (Listeria spp.)

Введен в действие

Приказом Федерального агентства

по техническому регулированию

и метрологии

от 13 октября 2022 г. N 1133-ст

 

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

 

ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ

 

МЕТОДЫ ВЫЯВЛЕНИЯ БАКТЕРИЙ LISTERIA MONOCYTOGENES

И ДРУГИХ ВИДОВ LISTERIA (LISTERIA SPP.)

 

Food products. Methods for detection of Listeria

monocytogenes and other Listeria (Listeria spp.)

 

ГОСТ 32031-2022

 

МКС 07.100.30

 

Дата введения

1 января 2023 года

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

• Предисловие
• Сведения о стандарте
• 1 Область применения
• 2 Нормативные ссылки
• 3 Термины и определения
• 4 Сокращения
• 5 Сущность метода
• 6 Питательные среды, тест-системы и реактивы
• 7 Средства измерений, аппаратура, посуда, материалы и тест-штаммы
• 8 Отбор и подготовка проб к исследованию
• 9 Проведение испытания
• 10 Обработка результатов испытаний
• 11 Оформление протокола испытания
• 12 Требования безопасности
• Приложение А. Схема проведения испытания
• Приложение Б. Состав и приготовление питательных сред и реактивов
• Приложение В. Отбор проб (смывов) и подготовка их к проведению исследований