ГОСТ 31766-2022. Межгосударственный стандарт. Меды монофлорные. Технические условия

7 Транспортирование и хранение

 

7.1 Транспортирование

7.1.1 Транспортирование монофлорного меда осуществляют в соответствии с требованиями ГОСТ 19792.

7.2 Хранение

7.2.1 Хранение монофлорного меда осуществляют в соответствии с требованиями ГОСТ 19792.

7.2.2 Натуральный мед хранят в помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей. Не допускается его хранение вместе с ядовитыми, пылящими продуктами и продуктами, которые могут придать меду не свойственный ему запах.

7.2.3 Срок годности меда устанавливает изготовитель.

Рекомендуемый срок годности меда:

- в плотно укупоренных емкостях, бочках и другой транспортной упаковке - 1 год от даты проведения экспертизы;

- в герметично укупоренной упаковке - 2 года от даты упаковывания;

- после вскрытия герметичной упаковки срок годности - не более года, но не более срока хранения, указанного на потребительской упаковке.

7.2.4 Температура хранения монофлорного меда - не выше 20 °C.