ГОСТ 12789-2022. Межгосударственный стандарт. Пивоваренная продукция. Методы определения цвета

Введен в действие

Приказом Федерального агентства

по техническому регулированию

и метрологии

от 13 октября 2022 г. N 1126-ст

 

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

 

ПИВОВАРЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ

 

МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЦВЕТА

 

Brewing products. Color determination methods

 

ГОСТ 12789-2022

 

МКС 67.160.10

 

Дата введения

1 января 2023 года

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

• Предисловие
• Сведения о стандарте
• 1 Область применения
• 2 Нормативные ссылки
• 3 Термины и определения
• 4 Определение цвета методом визуального сравнения с раствором йода
• 4.1 Сущность метода
• 4.2 Метод отбора проб
• 4.3 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, реактивы и материалы
• 4.4 Подготовка к испытанию
• 4.5 Проведение испытания
• 4.6 Обработка результатов испытаний
• 5 Определение цвета с применением растворов сравнения
• 5.1 Сущность метода
• 5.2 Метод отбора проб
• 5.3 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, реактивы и материалы
• 5.4 Подготовка к испытанию
• 5.5 Проведение испытания
• 5.6 Обработка результатов
• 6 Определение цвета колориметрическим методом
• 6.1 Сущность метода
• 6.2 Метод отбора проб
• 6.3 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, реактивы и материалы
• 6.4 Подготовка к испытанию
• 6.5 Проведение испытания
• 6.6 Обработка результатов
• Приложение А
• Приложение Б. Соотношение цветовых единиц и единиц EBC
• Библиография