ГОСТ 32920-2022. Межгосударственный стандарт. Продукция соковая. Продукция соковая из фруктов и овощей для детского питания. Общие технические условия

Наименование соков и нектаров

Возраст ребенка

Количество продукта

Сроки и условия хранения консервов после вскрытия упаковки

Фруктовые соки и нектары с мякотью:

После вскрытия хранить в холодильнике не более 1 сут

яблочный, грушевый

С 4 мес

Начиная с 1/2 чайной ложки в день, увеличивая к 12 мес до 50 - 100 г

абрикосовый, сливовый, персиковый

С 4 мес

Начиная с одной чайной ложки в день, увеличивая к 12 мес до 80 - 100 г

земляничный (клубничный)

С 6 мес

Фруктовые соки и нектары (за исключением соков и нектаров с мякотью), в том числе осветленные:

Начиная с 1/2 чайной ложки в день, увеличивая к 12 мес до 50 - 100 г

После вскрытия хранить в холодильнике не более 1 сут

грушевый, яблочный

С 4 мес

виноградно-яблочный, яблочно-виноградный

С 6 мес

Смешанные соки и нектары с содержанием брусничного и клюквенного сока не более 20%

С 5 мес

Соки, смешанные соки и нектары из цитрусовых (апельсинов, мандаринов, грейпфрутов), дыни, тропических фруктов (ананасов, бананов, манго)

С 6 мес

клубники, земляники, томатов, винограда (в составе смешанных соков)

С 6 мес

Соки, смешанные соки и нектары из папайи, киви, маракуйи, гуавы

С 8 мес

Начиная с 1/2 чайной ложки в день, увеличивая к 12 мес до 50 - 100 г

Виноградный

С 9 мес

Начиная с 1/2 чайной ложки в день, увеличивая к 12 мес до 80 - 100 г

Нектары (за исключением нектаров с мякотью), в том числе осветленные:

С 9 мес

яблочно-виноградный

С 6 мес

Начиная с одной чайной ложки в день, увеличивая к 12 мес до 80 - 100 г

После вскрытия хранить в холодильнике не более 1 сут

остальные (моно- и поликомпонентные)

С 5 мес

Овощные соки и нектары:

морковный

С 4 мес

томатный и смешанные (в состав которых входят томаты)

С 6 мес

свекольный и другие соки и нектары овощные

С 6 мес

Примечание - Употребление соков и нектаров с витамином C - аналогично соответствующим наименованиям консервов без витамина C.