ГОСТ 34846-2022. Межгосударственный стандарт. Полуфабрикаты мясные рубленые для детского питания. Технические условия

Введен в действие

Приказом Федерального

агентства по техническому

регулированию и метрологии

от 10 июня 2022 г. N 463-ст

 

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

 

ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ РУБЛЕНЫЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

 

Semi-prepared ground meat products

for children nutrition. Specifications

 

ГОСТ 34846-2022

 

МКС 67.120.10

 

Дата введения

1 января 2023 года

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

• Предисловие
• Сведения о стандарте
• 1 Область применения
• 2 Нормативные ссылки
• 3 Термины и определения
• 4 Технические требования
• 4.1 Характеристики
• 4.2 Требования к сырью и материалам
• 4.3 Маркировка
• 4.4 Упаковка
• 5 Правила приемки
• 6 Методы контроля
• 7 Транспортирование и хранение
• Приложение А. Информационные сведения о пищевой ценности мясных рубленых полуфабрикатов
• Приложение Б. Информационные сведения о содержании витаминов и минеральных веществ в мясных рубленых полуфабрикатах, обогащенных витаминами и минеральными веществами
• Приложение В. Компонентный состав мясных рубленых полуфабрикатов
• Приложение Г. Рекомендации по приготовлению
• Библиография