ГОСТ Р 55453-2022. Национальный стандарт Российской Федерации. Корма для непродуктивных животных. Общие технические условия
5 Технические требования
5.1 Корма для непродуктивных животных должны соответствовать требованиям настоящего стандарта, вырабатываться по рецептам изготовителя в соответствии с регламентом производства (технологической инструкцией, стандартом организации и др.), утвержденным для конкретного предприятия с соблюдением действующих нормативных правовых актов Российской Федерации.
5.2 Основные показатели и характеристики
5.2.1 К органолептическим показателям кормов для непродуктивных животных относятся: внешний вид, цвет, запах, текстура, размер гранул или кусочков. Органолептические показатели позволяют идентифицировать корма, требования к ним должны быть отражены в нормативной документации или спецификации производителя.
Эти показатели должны характеризовать специфичность корма, удовлетворять привычкам и виду животных. Корм не должен иметь посторонних (несвойственных данному корму) запахов, включений примесей, признаков микробиологической порчи и других видимых дефектов.
При добавлении красителей и ароматизаторов цвет и запах кормов может соответствовать цвету и запаху используемого красителя и ароматизатора.
5.2.2 Обменную энергию определяют расчетным путем.
Расчет энергетической ценности корма
Шаг 0 - расчет содержания безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ) в продукте:
БЭВ (г/100 г) = 100 - (% влажности + белок + жир + зола + клетчатка).
Расчет обменной энергии кормов для кошек и собак
Шаг 1 - расчет валовой энергии (ВЭ):
ВЭ (ккал/100 г) = (5,7·белок) + (9,4·жир) + [4,1·(БЭВ + клетчатка)].
Шаг 2 - расчет усвояемости энергии, %:
кошки: % переваримости энергии = 87,9 - (0,88·клетчатка·100)/(100 - % влажности);
собаки: % переваримости энергии = 91,2 - (1,43·клетчатка·100)/(100 - % влажности).
Шаг 3 - расчет перевариваемой энергии:
перевариваемая энергия = ВЭ (из шага 2)·% переваримости энергии (из шага 2)/100.
Шаг 4 - расчет обменной энергии (метаболической энергии):
кошки: обменная энергия (ккал/100 г) = перевариваемая энергия (из шага 3) - (0,77·белок);
собаки: обменная энергия (ккал/100 г) = перевариваемая энергия (из шага 3) - (1,04·белок).
5.2.3 При производстве кормов для непродуктивных животных производителем должен осуществляться контроль показателей безопасности, указанных в таблице 1.
Таблица 1
Показатели безопасности кормов для непродуктивных животных
Наименование показателя | Значение показателя для | ||||
кошек | собак | декоративных | |||
птиц | рыб | грызунов | |||
Зараженность вредителями хлебных запасов в сухом корме | Не применимо | Не допускается | |||
Содержание металломагнитной примеси в сухом корме: |
|
| |||
- частиц размером до 2 мм включительно, мг/кг, не более | Не применимо | 20,0 | |||
- частиц размером свыше 2 мм и с острыми режущими краями | Не допускается | ||||
Содержание золы, нерастворимой в соляной кислоте, %, не более | Не применимо | 0,5 | 0,1 | ||
5.2.4 По показателям безопасности корма для непродуктивных животных должны соответствовать нормам, указанным в таблицах 1 и 2.
Таблица 2
Максимально допустимые уровни (МДУ) содержания потенциально
опасных для здоровья животных веществ в кормах
для непродуктивных животных
Наименование показателя | МДУ в кормах, в пересчете на сухое вещество, значение показателя для | ||||
кошек | собак | декоративных | |||
птиц | рыб | грызунов | |||
Ртуть, мг/кг, не более | 0,34 | 0,34 | 0,11 | 0,11 | 0,11 |
Кадмий, мг/кг, не более | 2,27 | 2,27 | 0,57 | 0,57 | 0,57 |
Свинец, мг/кг, не более | 5,68 | ||||
Мышьяк, мг/кг, не более | 2,27 | 2,27 | 2,27 | 4,55 | 2,27 |
для кормов, содержащих рыбу, морепродукты, водоросли и/или продукты их переработки | 11,36 | 11,36 | - | - | - |
Медь, мг/кг, не более | 90,91 | ||||
Цинк, мг/кг, не более | 568,18 | 568,18 | 284,09 | 284,09 | 284,09 |
Афлатоксин B1, мг/кг, не более <*> | 0,01 | ||||
Альдрин (одного или в сумме с дильдрином), мг/кг, не более <*> | 0,01 | ||||
Хлордана (сумма цис-, транс-изомеров и оксихлордана), мг/кг, не более <*> | 0,02 | ||||
Дихлордифенил трихлорметилметан (ДДТ) и его метаболиты, мг/кг, не более <*> | 0,06 | ||||
Эндосульфан (сумма альфа-, бета-изомеров и эндосульфансульфат), мг/кг, не более <*> | 0,11 | 0,11 | 0,11 | 0,006 | 0,11 |
Эндрин (сумма эндрина и дельта-кето-эндрина), мг/кг, не более <*> | 0,01 | ||||
Гептахлор (сумма гептахлора и гептахлорэпоксида), мг/кг, не более <*> | 0,01 | ||||
Гексахлорбензол, мг/кг, не более <*> | 0,01 | ||||
Гексахлорциклогексан (сумма изомеров), мг/кг, не более <*> | 0,23 | ||||
Нитриты (в консервированных кормах), мг/кг, не более | 113,64 | ||||
Токсичность | Не допускается | ||||
Микробиологические показатели <**> - общая бактериальная обсемененность: консервированные корма; | Должны удовлетворять требованиям промышленной стерильности для консервной группы | ||||
прочие корма (сухие, влажные, полувлажные): - количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (общая бактериальная обсемененность), КОЕ/г, не более; | 5·105 | ||||
- бактерии рода Salmonella, в 25 г корма; | Не допускаются | ||||
- бактерии семейства Enterobacteriaceae, КОЕ/г, не более; | 300 | ||||
- E. coli, продуцирующие Шига-токсин, в 1 г корма; | Не допускаются | ||||
- сульфитредуцирующие бактерии, растущие в анаэробных условиях, в 1 г корма (для влажных кормов в вакуумной упаковке или в упаковке с модифицированной атмосферой) | Не допускаются | ||||
<*> Для влажных кормов результат измерения менее нижней границы чувствительности метода определения признается соответствующим требованиям безопасности. <**> Микробиологические показатели установлены в корме при его естественной влажности. | |||||
5.2.5 Физико-химические показатели полнорационных кормов для непродуктивных животных должны соответствовать требованиям, указанным в таблицах 3 и 4.
Таблица 3
Физико-химические показатели полнорационных кормов
для кошек и собак
Наименование показателя | Значения показателя для | ||||
кошек | собак | ||||
для роста <*> и размножения <**> | для поддержания организма взрослого животного | для роста и размножения до 14 недель | для роста <*> и размножения <**> после 14 недель | для поддержания организма взрослого животного | |
Массовая доля сырого протеина, г | Не менее 28 <*>, 30 <**> | Не менее 25 | Не менее 25 | Не менее 20,0 | Не менее 18,0 |
Аргинин, г | От 1,07 <*>, 1,1 <**> до 3,5 <*> | Не менее 1 | Не менее 0,82 | Не менее 0,74 | Не менее 0,52 |
Гистидин, г | Не менее 0,33 | Не менее 0,26 | Не менее 0,39 | Не менее 0,25 | Не менее 0,23 |
Изолейцин, г | Не менее 0,54 | Не менее 0,43 | Не менее 0,65 | Не менее 0,50 | Не менее 0,46 |
Лейцин, г | Не менее 1,28 | Не менее 1,02 | Не менее 1,29 | Не менее 0,8 | Не менее 0,82 |
Лизин, г | Не менее 0,85 | Не менее 0,34 | Не менее 0,88 | Не менее 0,7 | Не менее 0,42 |
Метионин, г | От 0,44 до 1,3 <*> | Не менее 0,17 | От 0,35 до 2,8 | От 0,26 до 2,8 | - |
Метионин + цистин, г | Не менее 0,88 | Не менее 0,34 | Не менее 0,7 | Не менее 0,53 | Не менее 0,76 |
Фенилаланин, г | Не менее 0,5 | Не менее 0,4 | Не менее 0,65 | Не менее 0,5 | Не менее 0,54 |
Фенилаланин + тирозин, г | Не менее 1,91 | Не менее 1,53 | Не менее 1,3 | Не менее 1 | Не менее 0,89 |
Треонин, г | Не менее 0,65 | Не менее 0,52 | Не менее 0,81 | Не менее 0,64 | Не менее 0,52 |
Триптофан, г | От 0,16 до 1,7 <*> | Не менее 0,13 | Не менее 0,23 | Не менее 0,21 | Не менее 0,17 |
Валин, г | Не менее 0,64 | Не менее 0,51 | Не менее 0,68 | Не менее 0,56 | Не менее 0,59 |
Массовая доля сырого жира, г | Не менее 9 | Не менее 9 | Не менее 8,5 | Не менее 8,5 | Не менее 5,5 |
Линолевая кислота, г | Не менее 0,55 | Не менее 0,5 | От 1,3 до 6,5 | Не менее 1,3 | Не менее 1,32 |
Арахидоновая кислота, мг | Не менее 20 | Не менее 6 | Не менее 30 | Не менее 30 | - |
Кальций, г | Не менее 1 | Не менее 0,4 | От 1,0 до 1,6 | От 0,8 <*> или 1 <**> до 1,8 | От 0,5 до 2,5 |
Фосфор | Не менее 0,84 | Не менее 0,26 | Не менее 0,9 | Не менее 0,7 | От 0,4 до 1,6 |
Соотношение кальция/фосфора | От 1/1 до 1,5 <*> | От 1/1 до 2/1 | От 1/1 до 1,6 | От 1/1 до 2,8 <*> или 1,6 <**> | От 1/1 до 2/1 |
Калий, г | Не менее 0,6 | Не менее 0,6 | Не менее 0,44 | Не менее 0,44 | Не менее 0,5 |
Натрий, г | Не менее 0,16 | Не менее 0,08 | Не менее 0,22 | Не менее 0,22 | Не менее 0,1 |
Хлорид, г | Не менее 0,24 | Не менее 0,11 | Не менее 0,33 | Не менее 0,3 | Не менее 0,15 |
Магний, г | Не менее 0,05 | Не менее 0,04 | Не менее 0,04 | Не менее 0,04 | Не менее 0,07 |
Медь, мг | Не менее 1 | Не менее 0,5 | Не менее 1,1 | Не менее 1,1 | Не менее 0,72 |
Железо, мг | Не менее 8 | Не менее 8 | Не менее 8,8 | Не менее 8,8 | Не менее 3,6 |
Марганец, мг | Не менее 1 | Не менее 0,5 | Не менее 0,56 | Не менее 0,56 | Не менее 0,58 |
Селен, мкг (сухие корма) | Не менее 30 | Не менее 21 | Не менее 40 | Не менее 40 | Не менее 18 |
Селен, мкг (влажные корма) | Не менее 30 | Не менее 26 | Не менее 40 | Не менее 40 | Не менее 23 |
Цинк, мг | Не менее 7,5 | Не менее 7,5 | Не менее 10 | Не менее 10 | Не менее 7,2 |
Витамин A, МЕ | От 900 до 40 000 <*>, 33 333 <**> | От 333 до 40 000 | От 500 до 40 000 | От 500 до 40 000 | От 606 до 40 000 |
Витамин E, МЕ | Не менее 3,8 | Не менее 3,8 | Не менее 5 | Не менее 5 | Не менее 3,6 |
Витамин Д3, МЕ | От 28 до 3000 | От 25 до 3000 | От 55,2 до 320 | От 50 до 320 | От 55,2 до 320 |
<*> Значения показателя для роста. <**> Значения показателя для размножения.
Примечание - Значения физико-химических показателей приведены на 100 граммов сухого вещества. Показатель Xсв в пересчете на сухое веществ рассчитывают по формуле Xсв = X·100/(100 - влажность), где X - показатель содержания питательного вещества на готовый продукт, влажность - влажность корма в %, измеренная аналитическим путем. Информацию о содержании питательных веществ на упаковке приводят в пересчете на текущую влажность продукта. | |||||
Таблица 4
Физико-химические показатели сухих полнорационных кормов
для декоративных птиц, рыб и грызунов
Наименование показателя | Значение показателя для | |||||
птиц | рыб | грызунов | ||||
для роста и разведения | для содержания | для роста и разведения | для содержания | для роста и разведения | для содержания | |
Массовая доля влаги, %, не более | 13,5 | |||||
Массовая доля сырого протеина, %, не менее | 23,0 | 12 - 15 | 45,0 | 35,0 | 22,0 | 12 - 17 |
Массовая доля сырой клетчатки, %, не более | 7,0 | 8,0 | 5,0 | 7,0 | 13,0 | 15,0 |
Массовая доля сырого жира, %, не менее | 8,0 | 6,0 | 8,0 | 7,0 | 5,0 | 4,0 |
Массовая доля сырой золы, %, не более | 5,0 | 10,0 | 8,0 | 9,0 | ||
Массовая доля кальция, %, не менее | 1,2 | 2,0 | 2,0 | 0,9 | 0,8 | |
Массовая доля фосфора, %, не менее | 0,7 | 1,2 | 1,2 | 0,8 | 0,6 | |
Массовая доля натрия, %, не менее | 0,4 | - | 0,2 | |||
Массовая доля хлоридов, %, не более | 0,6 | - | 0,3 | |||
Массовая доля лизина, %, не менее | 1,4 | 0,7 | 2,4 | 1,7 | 1,3 | 1,1 |
Массовая доля метионина и цистина (в сумме), %, не менее | 0,8 | 0,5 | 1,1 | 0,8 | 0,7 | 0,6 |
Содержание витамина A, МЕ/кг, не менее | 15 000 | 7000 | 15 000 | 12 000 | 1800 | |
Содержание витамина Д, МЕ/кг, не менее | 1500 | 2000 | 2000 | 1800 | 340 | |
Содержание витамина E, мг/кг, не менее | - | 2,0 | ||||
Примечание - Значения физико-химических показателей приведены в расчете на сухое вещество. | ||||||
5.2.6 На стадии разработки полнорационных кормов для непродуктивных животных рекомендуется учитывать нормы физико-химических показателей, приведенные в таблицах 3 и 4.
5.2.7 Пределы допустимых отклонений от декларируемых значений гарантируемых показателей питательной ценности кормов для непродуктивных животных (кошек и собак) указаны в таблице 5.
Таблица 5
Пределы допустимых отклонений от декларируемых значений
гарантируемых показателей питательной ценности кормов
для непродуктивных животных (кошек и собак)
N | Показатель | Декларированное значение | Допустимые отклонения от декларированного значения | ||
диапазон | ед. изм. | ниже | выше | ||
1 | Сырой протеин | >= 20 | Количество граммов на 100 г или процентов на готовый продукт | 3,2 абс. ед. | 6,4 абс. ед. |
2 | 12,5 - 20 | 16% | 32% | ||
3 | < 12,5 | 2 абс. ед. | 4 абс. ед. | ||
4 | Сырой жир | - | 2,5 абс. ед. | 2,5 абс. ед. | |
5 | Сырая клетчатка | - | 3 абс. ед. | 1 абс. ед. | |
6 | Влажность | >= 40 | Не регламентируется | 3 абс. ед. | |
7 | 20 - 40 | 7,5% | |||
8 | < 20 | 1,5 абс. ед. | |||
9 | Сырая зола | - | 4,5 абс. ед. | 1,5 абс. ед. | |
10 | Витамин Д | > 4000 | МЕ/кг | 30% | 30% |
<= 4000 | 50% | 50% | |||
11 | Витамин A | - | 30% | Не регламентируется | |
12 | Витамин E | - | Мг/кг | 30% | Не регламентируется |
13 | Кальций и фосфор | >= 16 | Количество граммов на 100 г или процентов на готовый продукт | 1,2 абс. ед. | 3,6 абс. ед. |
14 | 12 - 16 | 7,5% | 22,5% | ||
15 | 6 - 12 | 0,9 абс. ед. | 2,7 абс. ед. | ||
16 | 1 - 6 | 15% | 45% | ||
17 | < 1 | 0,15 абс. ед. | 0,45 абс. ед. | ||
18 | Прочие | По технической документации изготовителя | |||
5.2.8 На стадии разработки диетических кормов для непродуктивных животных рекомендуется учитывать нормы, приведенные в таблице А.1 приложения А.
В случае, если диетический корм является полнорационным, по показателям, за исключением приведенных в столбце 2 таблицы А.1 приложения А, корм должен соответствовать нормам, приведенным в таблице 3.
5.2.8.1 При наличии более одной группы отличительных характеристик, указанных в столбце 2 таблицы А.1 приложения А, обозначенной буквой "и/или", для одной и той же конкретной особой цели кормления изготовитель имеет возможность использовать одну или обе группы отличительных характеристик для достижения конкретной особой цели кормления, определенной в столбце 1 таблицы А.1 приложения А. Для каждого варианта соответствующие указания в маркировке приведены в столбце 4 приложения А.
5.2.8.2 Параметры, представленные в столбцах 2 и 4 таблицы А.1 приложения А, отображаются в маркировке изготовителем в абсолютных и/или относительных величинах.
5.2.8.3 Рекомендованная продолжительность применения, указанная в столбце 5 таблицы А.1 приложения А, указывает диапазон, в пределах которого, как правило, должна достигаться особая цель кормления. Изготовители могут ссылаться на более точную продолжительность применения в установленных пределах.
5.2.8.4 Если корм, предназначенный для особых целей кормления, предназначен для удовлетворения более чем одной особой цели кормления, то он должен соответствовать каждой соответствующей записи в таблице А.1 приложения А.
5.2.8.5 При применении дополнительного корма, предназначенного для особых целей кормления, в инструкциях по правильному использованию должны быть приведены указания по балансу суточного рациона.
5.3 Требования к сырью
5.3.1 Сырье, используемое для производства кормов для непродуктивных животных, должно соответствовать действующим требованиям нормативных правовых актов Российской Федерации, а также требованиям нормативных или технических документов предприятия-изготовителя.
5.3.2 Сырье, используемое при производстве кормов для непродуктивных животных, должно сопровождаться документами, предусмотренными законодательством Российской Федерации.
5.4 Маркировка
5.4.1 Маркировка кормов для декоративных птиц, рыб и грызунов должна соответствовать ГОСТ Р 51849.
5.4.2 Маркировка кормов для кошек и собак должна соответствовать ГОСТ Р 55984.
5.4.3 Маркировка диетических кормов должна содержать информацию в соответствии с приложением А.
5.5 Упаковка
5.5.1 Корма для непродуктивных животных должны быть упакованы в потребительскую и/или транспортную упаковку.
5.5.2 Упаковка кормов для непродуктивных животных должна обеспечивать сохранность качества и безопасности кормов в соответствии с требованиями настоящего стандарта, а также неизменность их идентификационных признаков в течение всего срока годности при соблюдении условий транспортирования и хранения.
Подписаться на обновления