ГОСТ 12787-2021. Межгосударственный стандарт. Продукция пивоваренная. Методы определения объемной доли этилового спирта, массовой доли действительного экстракта и расчет экстрактивности начального сусла
3 Условия проведения методов определений
При проведении определений массовой доли этилового спирта и массовой доли действительного экстракта соблюдают следующие условия:
- температура окружающего воздуха, °C .................................. | (20 +/- 5); |
- атмосферное давление, кПа ..................................................... | 84,0 - 106,0; |
- относительная влажность воздуха, % ..................................... | 30 - 80; |
- напряжение переменного тока, В ........................................... | (220 +/- 5); |
- частота переменного тока, Гц ................................................. | (50 +/- 1); |
- отсутствие внешних электрических и магнитных полей, вибрации в целях адекватной работы анализатора. |