ГОСТ 12787-2021. Межгосударственный стандарт. Продукция пивоваренная. Методы определения объемной доли этилового спирта, массовой доли действительного экстракта и расчет экстрактивности начального сусла

Введен в действие

Приказом Федерального агентства

по техническому регулированию

и метрологии

от 24 ноября 2021 г. N 1552-ст

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ПРОДУКЦИЯ ПИВОВАРЕННАЯ

МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ОБЪЕМНОЙ ДОЛИ ЭТИЛОВОГО СПИРТА, МАССОВОЙ

ДОЛИ ДЕЙСТВИТЕЛЬНОГО ЭКСТРАКТА И РАСЧЕТ ЭКСТРАКТИВНОСТИ

НАЧАЛЬНОГО СУСЛА

Brewing products. Methods for determining the volume

fraction of ethyl alcohol, the mass fraction of the actual

extract and calculation of the initial wort extract

ГОСТ 12787-2021

МКС 67.160.10

Дата введения

1 января 2022 года

ОГЛАВЛЕНИЕ