ГОСТ Р 59835-2021. Национальный стандарт Российской Федерации. Продукция пивоваренная. Термины и определения

Утвержден и введен в действие

Приказом Федерального

агентства по техническому

регулированию и метрологии

от 3 ноября 2021 г. N 1414-ст

 

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

 

ПРОДУКЦИЯ ПИВОВАРЕННАЯ

 

ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ

 

Brewing products. Terms and definitions

 

ГОСТ Р 59835-2021

 

ОКС 67.160.10

 

Дата введения

1 января 2022 года

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

• Предисловие
• Введение
• 1 Область применения
• 2 Термины и определения
• Виды пивоваренной продукции
• Сырье, полуфабрикаты и побочные продукты пивоварения
• Технологические операции и процессы пивоваренного производства
• Химико-технологические показатели пивоваренного производства и готовой продукции
• Алфавитный указатель терминов на русском языке
• Библиография