ГОСТ Р 54754-2021. Национальный стандарт Российской Федерации. Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания. Технические условия

Приложение Б

(справочное)

 

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

 

Б.1 Рекомендуемые способы тепловой обработки полуфабрикатов до готовности к употреблению: запекание, тушение, варка.