ГОСТ Р 54754-2021. Национальный стандарт Российской Федерации. Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания. Технические условия

Утвержден и введен в действие

Приказом Федерального агентства

по техническому регулированию

и метрологии

от 3 июня 2021 г. N 501-ст

 

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

 

ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ КУСКОВЫЕ БЕСКОСТНЫЕ

ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

 

Semi-prepared boneless meat products in pieces

for child nutrition. Specifications

 

ГОСТ Р 54754-2021

 

ОКС 67.120.10

 

Дата введения

1 марта 2022 года

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

• Предисловие
• 1 Область применения
• 2 Нормативные ссылки
• 3 Термины и определения
• 4 Технические требования
• 5 Правила приемки
• 6 Методы контроля
• 7 Транспортирование и хранение
• Приложение А. Информационные сведения о пищевой ценности мясных кусковых бескостных полуфабрикатов
• Приложение Б. Рекомендации по приготовлению
• Библиография