ГОСТ Р 58851-2020. Национальный стандарт Российской Федерации. Сидры фруктовые традиционные. Технические условия

Утвержден и введен в действие

Приказом Федерального

агентства по техническому

регулированию и метрологии

от 29 апреля 2020 г. N 188-ст

 

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

 

СИДРЫ ФРУКТОВЫЕ ТРАДИЦИОННЫЕ

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

 

Traditional fruit ciders. Specifications

 

ГОСТ Р 58851-2020

 

ОКС 67.160.10

 

Дата введения

1 сентября 2020 года

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

• Предисловие
• 1 Область применения
• 2 Нормативные ссылки
• 3 Термины и определения
• 4 Классификация
• 5 Технические требования
• 5.1 Характеристики
• 5.2 Требования к сырью, пищевым добавкам и технологическим вспомогательным средствам
• 5.3 Упаковка
• 5.4 Маркировка
• 6 Правила приемки
• 7 Методы контроля
• 8 Транспортирование и хранение
• Приложение А Дополнительные показатели для идентификации традиционных фруктовых сидров
• Приложение Б Определение концентрации клеток винных дрожжей
• Библиография