ГОСТ 12430-2019. Межгосударственный стандарт. Карантин растений. Методы и нормы отбора образцов подкарантинной продукции при карантинном фитосанитарном досмотре и лабораторных исследованиях

14 Отбор образцов от свежих фруктов, овощей и корнеплодов

 

14.1 Отбор образцов от свежих овощей и корнеплодов, транспортируемых или хранящихся бестарным способом

14.1.1 Отбор точечных образцов от свежих овощей и корнеплодов, транспортируемых или хранящихся бестарным способом, проводят методом "конверта" в сочетании с методом послойного отбора.

14.1.2 От партии свежих овощей и корнеплодов, транспортируемых или хранящихся бестарным способом, из разных мест партии методом одиночного "конверта" отбирают точечные образцы в размере не менее пяти единиц подкарантинной продукции в пяти точках насыпи (см. схему А, рисунок 1). В каждой точке проводят отбор точечных образцов из двух слоев: верхнего - на поверхности насыпи и нижнего - на доступной глубине.

14.1.3 Формирование объединенного образца и выделение среднего образца проводят в соответствии с 14.3.

14.2 Отбор образцов от свежих фруктов, овощей и корнеплодов, транспортируемых или хранящихся в упакованном виде

14.2.1 Отбор точечных образцов от свежих фруктов, овощей и корнеплодов, транспортируемых или хранящихся в упакованном виде, проводят методом случайного отбора и методом отбора с фиксированной пропорцией.

14.2.2 От партии свежих фруктов, овощей и корнеплодов, упакованных в однородную тару (коробки, ящики, мешки, сетки и иная тара), из разных мест партии отбирают упаковочные единицы.

Нормы отбора упаковочных единиц от партии свежих фруктов, овощей и корнеплодов, транспортируемых или хранящихся в упакованном виде, в зависимости от объема партии приведены в таблице 27.

 

Таблица 27

 

Количество упаковочных единиц в партии, шт.	Количество упаковочных единиц, выделенных для отбора точечных образцов, шт.
До 50 включ.	3
От 51 до 100 включ.	5
От 101 до 300 включ.	7
От 301 до 500 включ.	9
От 501 до 1000 включ.	10
Более 1000	10 и дополнительно по одной от каждых последующих 100

 

Примечание - В данном случае точечным образцом является вся подкарантинная продукция в каждой упаковочной единице, выделенной для отбора точечных образцов.

 

14.2.3 Формирование объединенного образца и выделение среднего образца проводят в соответствии с 14.3.

14.3 Формирование объединенного образца и выделение среднего образца свежих фруктов, овощей и корнеплодов

14.3.1 Отобранные от партии свежих фруктов, овощей и корнеплодов точечные образцы объединяют в объединенный образец, просматривают поштучно на наличие вредных организмов, семян и плодов сорных растений, симптомов поражения и признаков повреждения или заселения вредными организмами.

14.3.2 При наличии в партии корнеплодов почвы отбирают образцы почвы (сметок) в объеме, приведенном в таблице А.8, приложение А, маркируют и прилагают к среднему образцу.

14.3.3 Средний образец выделяют из объединенного образца в соответствии с таблицей А.6, приложение А, маркируют и направляют для проведения лабораторных исследований.

Примечание - В случае обнаружения при просмотре объединенного образца вредных организмов (живых и мертвых), семян и плодов сорных растений, плодов и других частей растений с симптомами поражения и/или признаками повреждения или заселения вредными организмами их дополнительно отбирают, маркируют и прилагают к среднему образцу.