ГОСТ 34298-2017. Межгосударственный стандарт. Томаты свежие. Технические условия

Раздел, пункт

Модификация

Стандарт UNECE STANDARD FFV-36:2012, раздел IV, A, II, III

Заменено:

"IV. Положения, касающиеся допусков

А. Допуски по качеству

II) Первый сорт

В общей сложности допускается наличие 10% по количеству или массе томатов, не соответствующих требованиям этого сорта, но отвечающих требованиям второго сорта.

В пределах этого допуска не более 1% общего количества может составлять продукция, которая не удовлетворяет ни требованиям качества второго сорта, ни минимальным требованиям, или продукция, подверженная деградации.

III) Второй сорт

В общей сложности допускается наличие 10% по количеству или массе томатов, не удовлетворяющих ни требованиям этого сорта, ни минимальным требованиям. В пределах этого допуска не более 2% общего количества может составлять продукция, подверженная деградации"

на

ГОСТ 34298-2017, раздел 5, таблица 1

"Массовая доля (количество) плодов, не соответствующих данному товарному сорту, но соответствующих более низкому товарному сорту, %, не более:

для первого сорта - 10,0,

в том числе не соответствующих требованиям второго сорта - не более 1,0%,

для второго сорта - 10,0,

в том числе не соответствующих требованиям второго сорта - не более 10,0%"

Примечание - В настоящем стандарте по отношению к стандарту UNECE STANDARD FFV-36:2012 исключен термин "продукция, подверженная деградации" (и нормы для нее) в связи с отсутствием этого термина и определения такой категории ("продукция, подверженная деградации") в нормативных документах на плодоовощную продукцию в Российской Федерации.