ГОСТ Р 57475-2017. Национальный стандарт Российской Федерации. Белок яичный сухой после извлечения лизоцима. Технические условия

Приложение А

(справочное)

 

ИНФОРМАЦИОННЫЕ (СПРАВОЧНЫЕ) СВЕДЕНИЯ

О ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ 100 г ЯИЧНОГО СУХОГО БЕЛКА

 

А.1 Информационные (справочные) сведения о пищевой ценности 100 г яичного сухого белка приведены в таблице А.1.

 

Таблица А.1

 

Наименование продукта	Белок, г, не менее	Углеводы, г, не менее	Энергетическая ценность,
			кДж	ккал
Яичный сухой белок после извлечения лизоцима	80,0	1,2	1360	330,0