БИБЛИОТЕКА НОРМАТИВНЫХ ДОКУМЕНТОВ

ГОСТ 33802-2016. Межгосударственный стандарт. Крабы мороженые. Технические условия

1 Область применения

 

Настоящий стандарт распространяется на крабы, замороженные в сыром или вареном виде, и мясо краба, замороженное в вареном виде (далее - мороженые крабы), предназначенные для пищевых целей.

Настоящий стандарт не распространяется на крабов - продукцию аквакультуры.

Видовой состав крабов приведен в приложении А.