ГОСТ 33802-2016. Межгосударственный стандарт. Крабы мороженые. Технические условия

Приложение В

(рекомендуемое)

РЕКОМЕНДУЕМЫЙ СРОК ГОДНОСТИ

И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ МОРОЖЕНЫХ КРАБОВ

Рекомендуемый срок годности мороженых крабов (с даты изготовления) при температуре хранения не выше минус 18 °C приведен в таблице В.1.

Таблица В.1

Наименование продукции	Срок годности, мес, не более
Крабы варено-мороженые в панцире (ассортимент, указанный в разделе 4, в том числе, неразделанный колючий и целые крабы), кроме волосатого краба	10,0
Крабы сыромороженые в панцире (ассортимент, указанный в разделе 4), кроме волосатого краба	6,0
Краб волосатый сыромороженый и варено-мороженый	5,0
Мясо крабов (в том числе лапша) варено-мороженое	3,5