ГОСТ Р 56940-2016/EN 12830:1999. Национальный стандарт Российской Федерации. Регистраторы температуры, используемые при транспортировании, хранении и распределении охлажденной, замороженной и глубокой/быстрой заморозки пищевой продукции и мороженого. Испытания, эксплуатационные характеристики, пригодность к применению

5 Методы испытаний

5.1 Перечень испытаний

Регистраторы должны быть подвергнуты испытаниям, перечисленным в таблице 4.

Таблица 4

Испытания и применение испытаний

Вид испытаний	Применение испытаний для регистраторов, используемых при		Подраздел/пункт настоящего стандарта
Вид испытаний	хранении	транспортировании	Подраздел/пункт настоящего стандарта
Определение погрешности измерения температуры	+	+	5.3
Определение времени отклика	+	+	5.4
Определение погрешности продолжительности записи	+	+	5.5
Проверка устойчивости к изменению источника питания и напряжению питания <1>	+	+	5.6.2
Проверка прочности изоляции <1>	+	+	5.6.9
Проверка устойчивости к воздействию температуры окружающей среды	+	+	5.6.3
Проверка устойчивости к воздействию температуры в условиях хранения и транспортирования	+	+	5.6.4
Проверка устойчивости к воздействию ударов	-	+	5.6.5
Проверка устойчивости к воздействию механической вибрации	-	+	5.6.6
Проверка степени защиты, обеспечиваемой оболочкой	+	+	5.6.7
Проверка электромагнитной совместимости (ЭМС) <2>	+	+	-
<1> Проводят при необходимости. <2> Регистратор должен соответствовать требованиям ЕН 50081-1 и ЕН 50081-2 или другому соответствующему стандарту, если он применим.

5.2 Общие условия испытаний

5.2.1 Регулировка перед испытаниями

Испытаниям должны подвергаться регистраторы без изменения регулировок, проведенных на предприятии-изготовителе. Все составные части регистратора должны быть установлены в соответствии с указаниями изготовителя.

При необходимости, и если возможно, регистратор конфигурируют для последующих испытаний.

5.2.2 Нормальные условия окружающей среды

Если не установлено иное, испытания проводятся при следующих атмосферных условиях:

- температура (23 +/- 3) °C при измерении на расстоянии 10 см от регистратора;

- относительная влажность воздуха: (60 +/- 20)%;

- атмосферное давление: согласно условию измерений.

Перед проведением испытаний регистраторы должны быть выдержаны при указанных условиях в течение 24 ч. В таких же условиях должны храниться записи и чернила.

5.2.3 Стандартные условия

Стандартные условия указаны в таблице 5.

Таблица 5

Стандартные условия испытаний

Фактор внешнего воздействия	Стандартное условие испытаний	Предел допускаемой погрешности, %
Напряжение электропитания <1>	Номинальное напряжение	+/- 2
Частота <1>	Номинальная частота	+/-
Место размещения (встраивания)	Указывается изготовителем	+/- 2
Колебания опоры регистратора	< 0,5g	-
Носитель записи	Поставляются изготовителем	-
<1> Проводят при необходимости.

5.3 Определение погрешности измерения температуры

5.3.1 Метод испытаний

Датчик температуры или регистратор, в случае если датчик встроен, размещают:

- в замкнутой камере с принудительной циркуляцией воздуха со скоростью (1 +/- 0,3) м/с либо

- в термостатной бане.

Изготовитель должен указать, пригодна ли конструкция оборудования для погружения под воду.

Для цикла измерений температура должна быть последовательно установлена на 0%, 50% и 100% размаха измерений или на следующие значения: минус 30 °C и плюс 30 °C, если размах измерений превышает эти значения.

Для электронных регистраторов проводят один цикл измерений, который состоит из последовательности возрастающих и затем понижающихся значений температур.

Для механических регистраторов проводят три одинаковых цикла измерений.

Время стабилизации регистратора составляет не менее 1 ч для каждой температуры или такой промежуток времени, который достаточен для достижения стабилизации кожуха или термостатной бани, в зависимости от разрешения регистратора, подвергаемого испытанию.

Действительная температура среды, окружающей датчик, измеряется стандартным рабочим термометром, датчик которого размещен на расстоянии 1 см от датчика регистратора, подвергаемого испытанию.

5.3.2 Считывание данных регистрации

По окончании испытаний зарегистрированные значения считывают с помощью устройства, предоставленного изготовителем.

5.3.3 Представление результатов

Погрешности при каждом значении температуры должны быть представлены в виде таблицы и все измеренные значения должны находиться в пределах максимальной допустимой погрешности для соответствующего класса регистратора.

Эти значения должны быть указаны совместно с неопределенностью измерения.

5.4 Определение времени отклика

При проведении этого испытания интервал регистрации, по возможности, должен быть установлен на минимальное значение. Датчик температуры регистратора размещают при исходной установленной температуре, которая измеряется стандартным рабочим термометром. Затем датчик регистратора перемещают как можно быстрее в поток воздуха, температура которого установлена на постоянное значение на 20 К более или менее исходной установленной температуры.

Скорость потока воздуха составляет (1 +/- 0,3) м/с.

Время отклика составляет время, необходимое для регистрации значения 90%-ного фактического изменения воздействующей температуры.

5.5 Определение погрешности продолжительности регистрации

Регистратор размещают в нормированных/стандартных условиях.

Регистрирующее устройство, использующее диаграммный носитель записи, запускают до начала измерения на время, достаточное для того, чтобы исключить влияние любого механического люфта.

При проведении этого испытания интервал регистрации должен быть установлен, по возможности, на минимальное значение. Минимальная продолжительность испытаний составляет трое суток или в течение всей продолжительности регистрации. Начало и окончание регистрации задают (определяют) резким (скачкообразным) изменением измеряемой температуры. Истекшее время измеряют с помощью специальных часов. По возможности, проверяют соответствие между действительным и зарегистрированным временем.

При проведении испытаний должны быть выполнены требования 4.9.2.4.

5.6 Воздействие внешних факторов

5.6.1 Общие положения

Если не установлено иное, погрешность измерения температуры определяют в течение или в конце испытаний в соответствии с процедурой, установленной в 5.3, но при проведении только одного цикла испытаний.

5.6.2 Изменение напряжения электропитания (при необходимости)

Погрешность измерения температуры определяют при подаче на регистратор поочередно минимальных и максимальных значений номинального рабочего диапазона значений электропитания.

Для каждого значения напряжения электропитания время предварительного прогрева составляет не менее 1 ч. Погрешность измерения не должна выходить за пределы максимальной допустимой погрешности согласно 4.9.2.1.

5.6.3 Влияние окружающей температуры

5.6.3.1 Общие положения

Регистратор подвергают воздействию предельных температур и затем проверяют характеристики измерений при установленных минимальной и максимальной рабочих температурах.

5.6.3.2 Испытание регистратора с внешним датчиком

Регистратор, приведенный в действие, помещают в камеру, в которой последовательно поэтапно создают условия согласно указанным в таблице 6 и 4.9.3.1.

Таблица 6

Этапы испытаний регистратора с внешним датчиком

Этап	Температура, устанавливаемая в камере
1	Максимальная предельная температура
2	Максимальная рабочая температура
3	Минимальная предельная температура
4	Минимальная рабочая температура

Продолжительность каждого этапа испытаний должна составлять не менее 4 ч.

Погрешность измерения температуры определяют в течение 2 и 4 этапа, при удержании температуры кожуха на максимальной и минимальной рабочих температурах, с погрешностью установки +/- 2 °C.

5.6.3.3 Испытания регистраторов со встроенным датчиком

Регистратор, приведенный в действие, помещают в камеру, в которой последовательно поэтапно создают условия согласно указанным в таблице 7 и 4.9.3.1.

Таблица 7

Этапы испытаний регистратора со встроенным датчиком

Этап испытаний	Температура, устанавливаемая в камере
1	Максимальная предельная температура
2	Минимальная предельная температура

Температура окружающей среды должна постоянно поддерживаться с погрешностью +/- 2 °C.

Продолжительность каждого этапа испытаний должна быть не менее 4 ч.

Погрешность измерения температуры определяют после выдержки в течение 4 ч после окончания испытаний при температуре окружающей среды (23 +/- 3) °C.

5.6.4 Испытания регистратора на воздействие температуры в условиях хранения и транспортирования

Испытание следует проводить в следующих условиях:

- регистратор не приведен в действие;

- минимальная и максимальная температура, как установлено в 4.9.3.1 для условий хранения и транспортирования;

- скорость изменения температуры: 1 °C в минуту;

- скорость потока воздуха: от 1 до 2 м/с;

- время выдержки: 3 ч;

- число циклов: 5.

Погрешность измерения температуры определяют по истечении 2 ч выдержки после окончания испытаний при нормированной/стандартной температуре.

5.6.5 Испытание на устойчивость к ударам (при необходимости)

Испытание следует проводить в соответствии с методом, установленным в ЕН 60068-2-27 при следующих условиях:

- ускорение: 10g;

- временной интервал: 10 мс;

- регистратор в нормальном рабочем положении;

- количество ударов: 1.

Если возможных рабочих положений больше, чем одно, то испытание следует повторить для каждого рабочего положения. Направление удара - вертикально снизу.

5.6.6 Испытание на воздействие механической вибрации (при необходимости)

Испытанию подвергают регистратор и входящий в его состав датчик температуры.

Регистратор должен быть во включенном состоянии на протяжении всего испытания. Встроенный или внешний датчик сохраняются при постоянной температуре, находящейся в пределах размаха измерений.

Испытуемое оборудование закрепляют на столе вибростенда с помощью жестких креплений, которыми закрепляют устройство посредством его обычных систем крепления.

Регистратор подвергают воздействию линейной синусоидальной вибрации последовательно в трех взаимно-перпендикулярных вертикальных направлениях. Значения воздействующей синусоидальной вибрации установлены в 4.9.3.2. Развертка является непрерывной (ширина частотного диапазона) с логарифмическим изменением скорости во времени (одна октава в минуту).

Проводят двадцать следующих друг за другом циклов изменения частоты в каждом из трех направлений.

Во время испытания ведется наблюдение за возникновением резонансных явлений.

После испытания определяют изменения зарегистрированной измеряемой величины, которые проявились в процессе испытаний.

5.6.7 Степень защиты, обеспечиваемая оболочкой (IP код)

Степень защиты, обеспечиваемая оболочкой регистратора и любого внешнего датчика температуры, проверяют методами, установленными в ЕН 60529.

Примечание - Рассматривают оболочку устройства в рабочем состоянии то есть включая соединители (с возможными заглушками), защитный корпус и другие принадлежности.

5.6.8 Электробезопасность (при необходимости)

Изготовитель должен подтвердить, что регистратор соответствует требованиям ЕН 61010-1.

5.6.9 Прочность изоляции (при необходимости)

Испытательное напряжение подают в течение 1 мин между двумя проводами питания, соединенными друг с другом и заземлением устройства, который соединен проводами с металлическим корпусом внешнего датчика и доступными металлическими деталями.

Испытательное напряжение должно составлять:

- согласно установленному в ЕН 61010-1 для регистраторов, с питанием от внешнего источника переменного тока;

- 500 В, среднеквадратичное значение с частотой 50 Гц для регистраторов с питанием от источников постоянного тока.