ГОСТ 33567-2015. Межгосударственный стандарт. Сахар молочный. Технические условия

1. Область применения

 

Настоящий стандарт распространяется на молочный сахар, производимый из молочной сыворотки путем ее концентрирования и последующей кристаллизации лактозы из пересыщенных сывороточных сиропов или растворов лактозы, предназначенный для производства продуктов питания, в том числе детских, медицинских препаратов и промышленной переработки.

Требования, обеспечивающие безопасность молочного сахара, для жизни и здоровья людей изложены в 5.1.4 и 5.1.5, требования к качеству - в 5.1.1 - 5.1.3, требования к маркировке - в 5.3.