ГОСТ 33567-2015. Межгосударственный стандарт. Сахар молочный. Технические условия

Приложение А

(справочное)

ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ 100 г МОЛОЧНОГО САХАРА

А.1 Пищевая и энергетическая ценность 100 г молочного сахара приведена в таблице А.1.

Таблица А.1

Наименование молочного сахара	Белок, г	Углеводы, г	Энергетическая ценность (калорийность)
Наименование молочного сахара	Белок, г	Углеводы, г	кДж	ккал
Фармакопейный	0,05	99,1	1660	396,6
Рафинированный обычный	0,1	98,6	1653	394,8
Рафинированный мелкокристаллический	0,1	98,5	1651	394,4
Пищевой обычный	1,0	95,7	1619	386,8
Пищевой мелкокристаллический	1,0	95,6	1618	386,4
Технический (сырец)	1,9	93,1	1591	380,0