ГОСТ Р 54607.6-2015. Национальный стандарт Российской Федерации. Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 6. Методы определения сахара

Объем 0,1 моль/дм³ раствора тиосульфата натрия, см³

Десятые доли миллилитра

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Инвертный сахар, мг

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

0

-

0,25

0,50

0,75

1,00

1,25

1,50

1,75

2,00

2,25

1

2,51

2,77

3,03

3,29

3,55

3,81

4,07

4,33

4,59

4,85

2

5,11

5,37

5,63

5,89

6,15

6,41

6,67

6,93

7,19

7,45

3

7,71

7,97

8,23

8,49

8,75

9,01

9,27

9,53

9,79

10,05

4

10,31

10,57

10,83

11,09

11,35

11,61

11,87

12,13

12,39

12,65

5

12,92

13,19

13,46

13,73

14,00

14,27

14,54

14,81

15,08

15,35

6

15,62

15,89

16,16

16,43

16,70

16,97

17,24

17,51

17,78

18,05

7

18,32

18,59

18,86

19,13

19,40

19,67

19,94

20,21

20,48

20,75

8

21,02

21,29

21,56

21,83

22,10

22,37

22,64

22,91

23,18

23,45

9

23,73

24,01

24,29

24,57

24,85

25,13

25,41

25,69

25,97

26,25

10

26,53

26,81

27,09

27,37

27,65

27,93

28,21

28,49

28,77

29,05

11

29,33

29,61

29,89

30,17

30,45

30,73

31,01

31,29

31,57

31,85

12

32,13

32,41

32,69

32,97

33,25

33,53

33,81

34,09

34,37

34,65

13

34,93

35,21

35,49

35,77

36,05

36,33

36,61

36,89

37,17

37,45

14

37,74

38,03

38,32

38,61

38,89

39,18

39,47

39,76

40,05

40,34

15

40,63

40,92

41,21

41,50

41,79

42,08

42,37

42,66

42,95

43,24

16

43,53

43,82

44,11

44,40

44,69

44,98

45,27

45,56

45,85

46,14

17

46,44

46,74

47,04

47,34

47,64

47,94

48,24

48,54

48,84

49,24

18

49,44

49,74

50,04

50,34

50,64

50,94

51,24

51,54

51,84

52,14

19

52,44

52,74

53,04

53,34

53,64

53,94

54,24

54,54

54,84

55,14

20

55,45

55,76

56,07

56,38

56,69

57,00

57,31

57,62

57,93

58,24

21

58,55

58,86

59,17

59,48

59,79

60,10

60,41

60,72

61,03

61,34

22

61,65

61,96

62,27

62,58

62,89

63,20

63,51

63,82

64,13

64,44

Объем 0,1 моль/дм³ раствора тиосульфата натрия, см³

Массовая доля глюкозы, мг

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

0

0,0

0,3

0,6

1,0

1,3

1,6

1,9

2,2

2,6

2,9

1

3,2

3,5

3,8

4,1

4,4

4,7

5,1

5,4

5,7

6,0

2

6,3

6,6

6,9

7,2

7,5

7,8

8,2

8,5

8,8

9,1

3

9,4

9,7

10,0

10,4

10,7

11,0

11,3

11,6

12,0

12,3

4

12,6

12,9

13,3

13,6

13,9

14,2

14,6

14,9

15,2

15,6

5

15,9

16,2

16,6

16,9

17,2

17,5

17,9

18,2

18,5

18,9

6

19,2

19,5

19,9

20,2

20,5

20,8

21,2

21,5

21,8

22,1

7

22,4

22,7

23,0

23,4

23,7

24,0

24,3

24,6

25,0

25,3

8

25,6

25,9

26,3

26,6

26,9

27,2

27,6

27,9

28,2

28,6

9

28,9

29,2

29,6

29,9

30,3

30,6

30,9

31,3

31,6

32,0

10

32,3

32,6

33,0

33,3

33,7

34,0

34,3

34,7

35,0

35,4

11

35,7

36,0

36,4

36,7

37,0

37,3

37,7

38,0

38,2

38,7

12

39,0

39,3

39,7

40,0

40,4

40,7

41,0

41,4

41,7

42,1

13

42,4

42,7

43,1

43,4

43,8

44,1

44,4

44,8

45,1

45,5

14

45,8

46,1

46,5

46,8

47,2

47,5

47,9

48,2

48,6

48,9

15

49,3

46,9

50,0

50,3

50,7

51,0

51,4

51,7

52,1

52,4

16

52,8

53,1

53,5

53,8

54,2

54,5

54,9

55,2

55,6

55,9

17

56,3

56,6

57,0

57,3

57,7

58,0

58,4

58,7

59,1

59,4

18

59,8

60,1

60,5

60,8

61,2

61,5

61,9

62,2

62,6

62,9

19

63,3

63,7

64,0

64,4

64,7

65,1

65,5

65,8

66,2

66,5

20

66,9

67,3

67,7

68,0

68,4

68,8

69,2

69,6

69,9

70,3

21

70,7

71,1

71,5

71,8

72,2

72,6

73,0

73,4

73,7

74,1

22

74,5

74,9

75,3

75,7

76,1

76,5

76,9

77,3

77,7

78,1

23

78,5

78,9

79,3

79,7

80,1

80,5

81,0

81,4

81,8

82,2

24

82,5

83,0

83,4

83,8

84,2

84,6

85,0

85,4

85,8

86,2

25

86,6

87,0

87,4

87,8

88,2

88,6

90,0

90,4

90,8

91,2