ГОСТ 26983-2015. Межгосударственный стандарт. Хлеб дарницкий. Технические условия

8. Транспортирование и хранение

 

8.1 Транспортирование и хранение дарницкого хлеба - по ГОСТ 8227.

8.2 Срок максимальной выдержки дарницкого хлеба на предприятии-изготовителе после выемки из печи - не более 14 ч.

8.3 Рекомендуемый срок годности дарницкого хлеба:

- не упакованного в потребительскую упаковку - 36 ч;

- упакованного в потребительскую упаковку - 4 сут.