ГОСТ 8756.11-2015. Межгосударственный стандарт. Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения прозрачности и мутности

Введен в действие

Приказом Федерального

агентства по техническому

регулированию и метрологии

от 4 сентября 2015 г. N 1280-ст

 

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

 

ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ

 

МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПРОЗРАЧНОСТИ И МУТНОСТИ

 

Fruit and vegetable products.

Methods for determination of transparency and turbidity

 

ГОСТ 8756.11-2015

 

МКС 67.080.01

 

Дата введения

1 июля 2016 года

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

• Предисловие
• Сведения о стандарте
• 1. Область применения
• 2. Нормативные ссылки
• 3. Отбор и подготовка проб
• 4. Термины и определения
• 5. Условия проведения измерений
• 6. Визуальный метод определения прозрачности осветленных продуктов и экстрактов, растворимости экстрактов
• 7. Нефелометрический метод измерения мутности продуктов
• 8. Метрологические характеристики
• 9. Проверка приемлемости результатов измерений, полученных в условиях воспроизводимости
• 10. Контроль результатов измерений при реализации метода
• 11. Требования безопасности
• Приложение А. Контроль точности результатов измерений мутности в области низких значений
• Библиография