ГОСТ 33293-2015. Межгосударственный стандарт. Добавки пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли основного красящего вещества в пищевом красителе индигокармин E132

9.4 Обработка результатов анализа

Массовую долю основного красящего вещества в анализируемом красителе X, %, рассчитывают по формуле

 

(1)

 

где A - оптическая плотность раствора В анализируемого красителя по 9.3, ед. опт. пл.;

V - объем раствора А по 8.2.2, см³; V = 250 см³;

V₁ - объем раствора Б по 8.2.2, см³; V₁ = 100 см³;

V₂ - объем раствора А, взятого на приготовление раствора Б по 8.2.2, см³; V₂ = 10 см³;

V₃ - объем раствора В по 8.2.2, см³; V₃ = 100 см³;

V₄ - объем раствора Б, взятого на приготовление раствора В по 8.2.2, см³; V₄ = 10 см³;

- удельный коэффициент светопоглощения, численно равный оптической плотности раствора красителя, с массовой долей красящего вещества 1% (1 г/100 см³) при толщине поглощающего слоя 1 см, ед. опт. пл.·%^-1·см^-1; ;

d - толщина поглощающего слоя, см; d = 1 см;

m - масса пробы анализируемого красителя, взятой для анализа, г;

m = 0,2500 г по 8.2.2.

Вычисления проводят с записью результата до второго десятичного знака.

За окончательный результат анализа принимают среднеарифметическое значение двух параллельных определений , %, округленное до первого десятичного знака, если выполняются условия приемлемости, представленные в графе 2 таблицы 2.