ГОСТ 26313-2014. Межгосударственный стандарт. Продукты переработки фруктов и овощей. Правила приемки и методы отбора проб

5. Оборудование для отбора проб

 

5.1. Для отбора проб из транспортной упаковки применяют:

- сосуд погружной металлический;

- трубки пробоотборные для отбора жидких и вязких продуктов;

- щупы различной конструкции для отбора проб густых и вязких продуктов;

- совок для отбора проб пастообразных продуктов.

5.2. Для отбора проб продуктов из потребительской упаковки применяют:

- трубки пробоотборные;

- совки.

Примеры оборудования для отбора проб приведены в приложении А.

Допускается использовать другие виды оборудования для отбора проб, обеспечивающие представительность пробы при условии соблюдения требований настоящего стандарта.