ГОСТ Р 56237-2014 (ИСО 5667-5:2006). Национальный стандарт Российской Федерации. Вода питьевая. Отбор проб на станциях водоподготовки и в трубопроводных распределительных системах

4. Общие требования к отбору проб

 

4.1. Общие требования к отбору проб - по ГОСТ 31861 и ГОСТ 31942.

Программы исследований и отбора проб, включая места, частоту отбора, статистическую обработку данных по отбору проб, разрабатывают в соответствии с требованиями ГОСТ 31861 и ГОСТ 31942 (при проведении микробиологических исследований).

До отбора проб следует решить, какие из анализов будут выполняться на месте отбора. На месте отбора проб проводят измерение температуры воды, температуры окружающего воздуха, визуальный осмотр места отбора и отобранной пробы. Если позволяют условия и установлена необходимость (например, в рабочей программе), на месте отбора проб проводят определение таких показателей, как запах <*>, привкус <**>, pH, мутность, остаточный хлор, остаточный озон, растворенный кислород, щелочность, диоксид углерода и электропроводность. Перечисленные показатели можно определять в испытательной лаборатории в том случае, если было установлено отсутствие статистически (см. ГОСТ 31861) достоверных различий между результатами, полученными на месте отбора проб и в лаборатории.

Примечание. Перечень приведенных показателей не является исчерпывающим. Все показатели, в отношении которых была выявлена (например, на этапе расширенных исследований) нестабильность, необходимо измерять на месте отбора проб.

 

--------------------------------

<*> Определение проводят в виде качественного анализа.

<**> Определение проводят только при отсутствии подозрений на бактериальное загрязнение и наличие химических веществ в опасных концентрациях (выше ПДК).

 

Все показатели, определяемые на месте отбора проб, должны быть включены в программу исследований и отбора проб.

4.2. Места отбора проб следует выбирать с учетом следующих основных критериев:

a) точки отбора проб должны представлять систему водоснабжения в целом или ее главные компоненты;

b) на каждой водоочистной станции должно быть не менее одного места отбора на входе воды и не менее одного места отбора проб непосредственно на выходе обработанной воды;

c) в случае, если система имеет более одного источника воды, количество точек отбора проб должно отражать производительность и водопотребление из каждого источника и относительную численность обслуживаемого населения;

d) точки отбора проб должны распределяться по всей водопроводной сети, а их число должно быть пропорционально количеству звеньев или ответвлений разводящей сети;

e) точки отбора проб должны быть расположены в различных местах разводящей сети с учетом тупиковых участков, застойных зон и других уязвимых для загрязнения мест;

f) там, где вода из различных источников поступает в единый трубопровод, точки отбора проб должны создавать условия для определения относительного вклада каждого источника в систему;

g) если распределительная сеть соединяет большие здания (такие, как отели или административные здания), места отбора проб должны располагаться на входе и внутри каждого здания согласно положениям перечислений d) и e).

Примечание. Если случайно выбранное помещение в здании недоступно или небезопасно, или в нем отсутствует соответствующий водопроводный кран, то допускается отбирать пробу из водопроводного крана соседнего помещения данного здания. При этом повторный отбор пробы в случае подозрительного санитарно-гигиенического состояния следует всегда проводить в той же самой точке отбора.

 

Основные требования к выбору точек (мест) отбора проб для конкретных объектов распределительной сети приведены в Приложении ДА. При этом для каждой фиксированной точки отбора проб пробоотборщик должен иметь план мест отбора, возможность свободного доступа и специальные инструкции по отбору проб.

4.3. Пробы воды из распределительной сети отбирают из специально установленных кранов для отбора проб, пожарных гидрантов, а также из бытовых водопроводных кранов.

Для контроля качества воды в условиях частого отбора проб (при оценке эффективности водоподготовки на водоочистной станции или на предприятиях пищевой промышленности), а также в точках отбора проб из водопроводной распределительной сети (магистральной, домовой) должны быть специально установлены водопроводные краны, предназначенные только для отбора проб с целью проведения микробиологического, физического и химического анализов. Пример специально устанавливаемого водопроводного крана для отбора проб в точках отбора для распределительных сетей приведен в Приложении ДБ.

Для контроля качества воды в точке фактического потребления питьевой воды используют бытовые водопроводные краны. Типы бытовых водопроводных кранов, допускаемых для использования при отборе проб в помещениях потребителей, приведены в Приложении ДВ.

Примечание. В тех случаях, когда бытовые водопроводные краны используют при отборе проб для определения качества воды в распределительной сети в целом, следует определить репрезентативное количество точек отбора проб, например с использованием компьютерной программы.

 

Краны с постоянным (непрерывным) протоком (без возможности остановить или изменить поток воды) не описаны в настоящем стандарте. Для кранов с постоянным протоком предусмотрены специальные процедуры очистки.

Примечание. Краны с постоянным (непрерывным) протоком часто используют при контроле на станциях водоподготовки, в накопительных резервуарах, поскольку непрерывный поток воды значительно сокращает возможность проникновения микробиологических и химических загрязнений.

 

При отсутствии соответствующих водопроводных кранов для отбора проб допускается отбирать пробы из пожарных гидрантов, если в процессе хранения гидранта соблюдались условия, обеспечивающие его защиту от внешнего загрязнения (см. 5.3).

4.4. Количество проб и периодичность их отбора устанавливают в зависимости от следующих основных факторов:

a) цели отбора проб;

b) числа обслуживаемых потребителей;

c) объема распределяемой воды;

d) способа очистки и обеззараживания с учетом продолжительности обработки исходной воды (или скорости оборота, равного отношению суточного подаваемого объема воды к общему объему системы);

e) качества необработанной (исходной) воды;

f) выявленных отклонений от качества необработанной воды;

g) показателей состава и свойств воды, требующих мониторинга, включая наличие выявленного содержания загрязняющих компонентов, опасных для здоровья;

h) сложности и специфических особенностей (характеристик) распределительной сети и условий эксплуатации трубопровода;

i) специфических особенностей определяемых химических и биологических показателей.

Количество проб и периодичность их отбора должны соответствовать указанным в санитарно-эпидемиологических правилах и нормативах [1] с учетом требований ГОСТ 31942, статистическая обработка данных по отбору проб - по ГОСТ 31861.

Примечание. Минимальная частота отбора проб для определения разных показателей не обязательно должна быть одинаковой.

 

4.5. Для отбора проб с целью определения физических и химических показателей используют чистые бутыли, флаконы, контейнеры и оборудование (далее - емкости), отвечающие требованиям ГОСТ 31861, для микробиологического анализа - стерильные емкости и пробоотборники по ГОСТ 31942. Допускается использовать одноразовые стерильные емкости.

 

Датчики и средства измерений для анализа воды, работающие на месте отбора проб в режиме непрерывной регистрации, должны соответствовать требованиям стандартов (или документации изготовителя). В сфере государственного регулирования обеспечения единства измерений к применению допускаются средства измерений утвержденного типа, внесенные в Федеральный информационный фонд по обеспечению единства измерений.

4.6. При отборе проб, предназначенных для определения микробиологических показателей и подвергаемых обеззараживанию дезинфектантами, необходимо проводить инактивацию дезинфектанта в соответствии с требованиями ГОСТ 31942.

Если инактивация дезинфектанта невозможна или невыполнима для конкретных условий, то информацию об этом включают в акт отбора проб.

Емкость для отбора проб, в случае внесения инактивирующего вещества до ее стерилизации, должна иметь соответствующую маркировку.

4.7. Объем отбираемых проб зависит от количества и типов выполняемых анализов и должен соответствовать объему, установленному в стандартах на методы определения конкретного показателя с учетом возможности проведения повторного исследования этого показателя.

Примечание. Если определяют очень малые концентрации загрязняющих веществ, объем проб может быть большим. При этом отбор проб большого объема может замаскировать изменения качества воды в период отбора. Объем пробы может быть основным фактором в требованиях конкретного метода анализа.

 

Составные пробы обычно не используют для анализа питьевой воды, за исключением специальных исследований. Большие составные пробы можно использовать при отборе проб для анализа некоторых патогенов, например Giardialamblia.

4.8. При отборе проб питьевой воды в аварийных ситуациях испытательная лаборатория или, при необходимости, привлекаемый научный эксперт должны определить специфические меры для получения представительной пробы.

4.9. Отбор проб и обращение с ними проводят с соблюдением мер предосторожности, направленных на минимизацию риска загрязнения. Основные меры предосторожности приведены в Приложении ДГ.

Если необходимо провести фильтрование на месте отбора, то пробу фильтруют во время или сразу после отбора, чтобы минимизировать любые изменения, которые могут произойти в пробе. Методы фильтрования должны соответствовать требованиям ГОСТ 31861 (пункт 5.2) и стандартам на метод определения показателя.

Примечание. Рекомендуется предварительно провести подбор соответствующей технологии фильтрования пробы и определить допустимую скорость потока воды перед фильтрованием.

 

4.10. Каждую емкость с отобранной пробой маркируют, тщательно упаковывают во избежание повреждения при транспортировании, регистрируют в соответствующем акте отбора проб и доставляют в испытательную лабораторию в допустимый интервал времени.

Максимально допустимые сроки хранения отобранных проб до их анализа должны соответствовать ГОСТ 31861 и ГОСТ 31942.

4.11. Разные методы анализа устанавливают разные требования к хранению пробы, что может потребовать распределения пробы воды в нескольких емкостях. Чтобы свести к минимуму изменения в пробах при отборе, хранении и транспортировании, эти операции следует выполнять как можно быстрее и как можно раньше после отбора проб.

4.12. Отбор проб должен проводить обученный персонал. Процедура обучения и определения компетентности персонала, отбирающего пробы (пробоотборщиков), должна быть документально оформлена. Основные требования к обучению операторов по отбору проб приведены в Приложении ДД.

4.13. Испытательные лаборатории, анализирующие отобранные пробы, должны иметь программы обеспечения и контроля качества в соответствии с ГОСТ ИСО/МЭК 17025. Требования к проверке качества отбора проб изложены в Приложении ДЕ.