ГОСТ 32780-2014. Межгосударственный стандарт. Продукты пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли синтетических красителей в замороженных десертах

Введен в действие

Приказом Федерального

агентства по техническому

регулированию и метрологии

от 19 августа 2014 г. N 905-ст

 

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

 

ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ

 

МЕТОДЫ ИДЕНТИФИКАЦИИ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ МАССОВОЙ ДОЛИ

СИНТЕТИЧЕСКИХ КРАСИТЕЛЕЙ В ЗАМОРОЖЕННЫХ ДЕСЕРТАХ

 

Food products. Methods for identification and determination

of artificial colours percentage in frozen desserts

 

ГОСТ 32780-2014

 

МКС 67.220.20

67.050

 

Дата введения

1 января 2016 года

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

• Предисловие
• Сведения о стандарте
• 1 Область применения
• 2 Нормативные ссылки
• 3 Отбор проб
• 4 Требования безопасности
• 5 Условия проведения анализа
• 6 Средства измерений, вспомогательное оборудование и устройства, посуда, реактивы и материалы
• 7 Хроматографический метод качественного определения (идентификации) синтетических красителей в тонком слое сорбента
• 7.1 Сущность метода
• 7.2 Подготовка к анализу
• 7.3 Проведение анализа
• 8 Денситометрический метод определения массовой доли красителей в тонком слое сорбента
• 8.1 Сущность метода
• 8.2 Подготовка к анализу
• 8.3 Проведение анализа
• Приложение А Определение массовой доли основного красящего вещества в стандартных красителях спектрофотометрическим методом
• Приложение Б Стандартные синтетические красители и их характеристика