ГОСТ 32688-2014. Межгосударственный стандарт. Продукты пищевые. Определение сахаросодержащих ингредиентов методом масс-спектрометрии стабильных изотопов кислорода
5 Средства измерений, стандартные вещества, вспомогательные устройства, материалы и реактивы
5.1 Масс-спектрометр <*> для измерения изотопных соотношений, обеспечивающий точность измерений по массе 46 (изотопомер двуокиси углерода 12C16O18O) не более 0,06% в диапазон массовых чисел 1 - 70 а.е.м., с разрешающей способностью не менее 
(на уровне 10% от максимальной интенсивности пика по массе изотопомера двуокиси углерода 44) и среднеквадратическим отклонением (СКО) выходного сигнала при использовании двойной системы напуска газа не более 
.
--------------------------------
<*> Масс-спектрометры модельного ряда Delta V (ThermoScientific). Данная информация является рекомендуемой и приведена для удобства пользователей настоящего стандарта.
5.2 Система лабораторная <**> для проведения реакции изотопного обмена, состоящая из пластиковых медицинских шприцов вместимостью 60 см3, снабженных стальными иглами длиной 2,5 см (внешний диаметр 0,7 мм, внутренний диаметр 0,4 мм), карусельного держателя диаметром 40 см, снабженного устройствами фиксации для шприцов и электрическим приводом для обеспечения скорости вращения 10 - 12 об/мин.
5.3 Система лабораторная <**> для очистки двуокиси углерода, состоящая из герметичных стеклянных коллекторов, емкостей для жидкого азота, приемника для пробы и вакуумного источника (см. рисунок А.1).
--------------------------------
<**> Лабораторная система GasBench II (ThermoScientific). Данная информация является рекомендуемой и приведена для удобства пользователей настоящего стандарта.
5.4 Ареометр общего назначения по ГОСТ 18481, обеспечивающий измерение с пределом допускаемой абсолютной погрешности не более +/- 0,2 кг/м3.
5.5 Весы неавтоматического действия по ГОСТ OIML R 76-1 с пределом допускаемой абсолютной погрешности не более +/- 0,1 г.
5.6 Баня масляная, обеспечивающая поддержание температуры 200 °C - 220 °C.
5.7 Насос вакуумный мембранный или водоструйный по ГОСТ 25336, обеспечивающий разрежение от 2,5 до 10,0 кПа.
5.8 Двуокись углерода газообразная с объемной долей основного вещества не менее 99,995% в газовом баллоне, снабженном соответствующим редуктором давления.
5.9 Международное стандартное вещество SMOW или эквивалентное международное стандартное вещество - вода категории МАГАТЭ (Международное агентство по атомной энергии) со значением 
согласно паспорту на стандартное вещество.
5.10 Международное стандартное вещество - известняк NIST RM 8544-NBS 19 или карбонит NIST RM 8543-NBS 18 или эквивалентное стандартное вещество - карбонат категории МАГАТЭ со значением 
и согласно паспорту на стандартное вещество.
5.11 Международное стандартное вещество PDB категории МАГАТЭ со значением 
согласно паспорту на стандартное вещество.
Примечание - В настоящее время МАГАТЭ предоставляет международное стандартное вещество - мрамор (VPDB), которое является заменителем PDB.
5.12 Кислота ортофосфорная концентрированная массовой долей основного вещества 85% - 87% по ГОСТ 6552.
5.13 Азот жидкий по ГОСТ 9293.
5.14 Двуокись углерода твердая (сухой лед) по ГОСТ 12162.
5.15 Ацетон технический по ГОСТ 2768.
5.16 Оксид фосфора P2O5, ч.д.а.
5.17 Перекись водорода концентрированная массовой долей основного вещества 30% - 40% по ГОСТ 177.
5.18 Оксид хрома CrO3 (VI).
5.19 Шарики стальные диаметром 1,8 см.
5.20 Пипетки стеклянные градуированные по ГОСТ 29227.
5.21 Стаканы химические вместимостью 2000 см3 по ГОСТ 25336.
5.22 Емкость из темноокрашенного стекла с герметичной укупоркой.
5.23 Палочки стеклянные для перемешивания.
5.24 Допускается использование других средств измерений, стандартных веществ, вспомогательных устройств, материалов и реактивов, имеющих аналогичные или лучшие метрологические и технические характеристики.
Подписаться на обновления