ГОСТ 32782-2014. Межгосударственный стандарт. Спирт фруктовый (плодовый). Технические условия

6 Методы контроля

 

6.1 Отбор проб - по ГОСТ 31730.

6.2 Определение органолептических показателей - по ГОСТ 32051.

6.3 Определение объемной доли этилового спирта - по ГОСТ 32095.

6.4 Массовую концентрацию летучих веществ вычисляют по сумме содержания высших спиртов, альдегидов, летучих кислот, средних эфиров и фурфурола.

6.4.1 Определение массовой концентрации высших спиртов - по ГОСТ 14138.

6.4.2 Определение массовой концентрации альдегидов - по ГОСТ 12280.

6.4.3 Определение массовой концентрации летучих кислот - по ГОСТ 32001.

6.4.4 Определение массовой концентрации средних эфиров - по ГОСТ 14139.

6.4.5 Определение фурфурола - по ГОСТ 14352.

6.5 Определение массовой концентрации метилового спирта - по ГОСТ 13194.

6.6 Подготовка проб к минерализации - по ГОСТ 26929.

6.7 Определение токсичных элементов:

- свинца - по ГОСТ 26932, ГОСТ 30178, ГОСТ 30538;

- мышьяка - по ГОСТ 26930, ГОСТ 30538, ГОСТ 31628;

- кадмия - по ГОСТ 26933, ГОСТ 30178, ГОСТ 30538;

- ртути - по ГОСТ 26927.