ГОСТ 32770-2014. Межгосударственный стандарт. Добавки пищевые. Эмульгаторы пищевых продуктов. Термины и определения

дигидропирофосфат калия

15

дигидропирофосфат кальция

18

дигидропирофосфат натрия

12

дикрахмалфосфат ацетилированный

55

диоктилсульфосукцинат натрия

44

жирных кислот моно- и диглицериды

31

крахмал ацетилированный окисленный

57

крахмал окисленный

54

крахмал оксипропилированный

56

масло соевое термически окисленное с моно- и диглицеридами жирных кислот

43

моногидропирофосфат натрия

13

пирофосфат калия

16

пирофосфат кальция

17

пирофосфат натрия

14

полифосфат натрия нерастворимый

20

полифосфат натрия растворимый

19

полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат

4

полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат

5

полиоксиэтилен (20) сорбитан монопальмитат

6

полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат

7

полиоксиэтилен (20) сорбитан тристеарат

8

полиоксиэтилен (8) стеарат

2

полиоксиэтилен (40) стеарат

3

полифосфаты аммония

24

полифосфат калия

21

полифосфат кальция

23

полифосфат натрия-кальция

22

сахароглицериды

39

сахарозы ацетат изобутират

10

соли жирных кислот алюминия, аммония, калия, кальция, магния, натрия жирных кислот

28

соли жирных кислот магниевые

30

соли жирных кислот натрия, калия и кальция

29

соли фосфатидиловой кислоты аммонийные

9

сорбитан монолаурат

50

сорбитан моноолеат

51

сорбитан монопальмитат

52

сорбитан моностеарат

48

сорбитан тристеарат

49

стеарилцитрат

47

стеароил-2-лактилат кальция

46

стеароил-2-лактилат натрия

45

фосфат костный кальция

53

целлюлоза в порошке

26

целлюлоза микрокристаллическая

25

эмульгатор

1

эмульгатор пищевого продукта

1

этилгидроксиэтилцеллюлоза

27

эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот

36

эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот

34

эфиры глицерина и молочной и жирных кислот

33

эфиры глицерина и смоляных кислот

11

эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот

32

эфиры моно- и диглицеридов жирных кислот и винной кислоты

35

эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот

41

эфиры полиглицерина и жирных кислот

40

эфиры пропиленгликоля и жирных кислот

42

эфиры сахарозы и жирных кислот

38

эфиры смешанные глицерина и винной, уксусной и жирных кислот

37