ГОСТ 32770-2014. Межгосударственный стандарт. Добавки пищевые. Эмульгаторы пищевых продуктов. Термины и определения

1 Область применения

 

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области эмульгаторов пищевых продуктов.

Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы в области эмульгаторов пищевых продуктов, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ.