ГОСТ 19182-2014. Межгосударственный стандарт. Пресервы из рыбы. Методы определения буферности

Введен в действие

Приказом Федерального

агентства по техническому

регулированию и метрологии

от 29 июля 2014 г. N 830-ст

 

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

 

ПРЕСЕРВЫ ИЗ РЫБЫ

 

МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ БУФЕРНОСТИ

 

Preserved from fish. Methods of buffer value determination

 

ГОСТ 19182-2014

 

МКС 67.120.30

 

Дата введения

1 января 2016 года

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

• Предисловие
• Сведения о стандарте
• 1. Область применения
• 2. Нормативные ссылки
• 3. Термины и определения
• 4. Отбор и подготовка проб
• 5. Титриметрический метод с визуальной индикацией точки конца титрования
• 5.1. Сущность метода
• 5.2. Требования к средствам измерений, оборудованию, материалам и реактивам
• 5.3. Приготовление растворов
• 5.4. Проведение испытания
• 5.5. Обработка результатов
• 5.6. Оформление результатов испытаний
• 6. Титриметрический метод с потенциометрической индикацией точки конца титрования
• 6.1. Сущность метода
• 6.2. Требования к средствам измерений, оборудованию, материалам и реактивам
• 6.3. Приготовление растворов
• 6.4. Проведение испытания
• 6.5. Обработка результатов
• 6.6. Оформление результатов
• 7. Протокол испытания
• 8. Условия проведения испытаний
• 9. Требования безопасности