ГОСТ EN 13870-2013. Межгосударственный стандарт. Машины и оборудование для пищевой промышленности. Ломтерезки промышленные. Требования по безопасности и гигиене

6 Проверка выполнения требований безопасности, гигиены и/или мер защиты

В настоящем разделе указаны методы испытаний для проверки соответствия и выполнения требований по безопасности, изложенных в разделе 5. Все меры по безопасности раздела 5 содержат очевидные критерии приемлемости.

Проверка выполнения требований (см. таблицу 1) может быть проведена путем осмотра, расчета или испытания. Эти методы следует применять к полностью собранным ломтерезкам, работающим в условиях полного ввода в эксплуатацию, однако, для проведения некоторых проверок может быть необходим частичный демонтаж, который не должен искажать результаты проверки.

Таблица 1

Номер подраздела, пункта	Метод проверки
5.2.2	Измерение размеров. Проверка электрической схемы. Специальный осмотр блокирующего устройства, монтажа серповидного ножа и состояния дверцы камеры резки
5.2.3	Измерение размеров. Проверка электрической схемы. Специальный осмотр блокирующего устройства, монтажа серповидного ножа и состояния дверцы камеры резки
5.2.4	Технологическое испытание устройства аварийной остановки (при наличии). Технологическое испытание при прерывании электропитания. Измерение времени останова. Технологическое испытание работы защитных ограждений. Осмотр, особенно на стадии останова
5.3	Испытание следует проводить по EN 60204-1 (раздел 18). Технологическое испытание защитного кожуха. Проверка степеней защиты
5.4	Проверка работы гидравлической/пневматической схемы. Изучение руководства по эксплуатации. Осмотр
5.5	Расчет или стендовое испытание на плоскости с углом наклона 10° и при неправильном положении роликов (колес). Ролики (колеса) должны быть заблокированы. Технологическое испытание. Осмотр
5.6	Измерение уровня излучения шума в соответствии с приложением A
5.7	Измерение усилий. Технологическое испытание. Осмотр
5.8	Измерение шероховатости поверхности, радиусов и впадин. Осмотр, особенно сварных швов, кромок и крепежа
7.1	Проверка содержания руководства по эксплуатации на наличие всей необходимой информации
A.7	Проверка наличия декларации о шумовых характеристиках в руководстве по эксплуатации