ГОСТ 32802-2014. Межгосударственный стандарт. Добавки пищевые. Натрия карбонаты E500. Общие технические условия
7.13 Определение содержания токсичных элементов
7.13.1 Отбор проб - по 7.1.
7.13.2 Массовую долю свинца определяют по ГОСТ 26932, ГОСТ 30178 или ГОСТ 30538.
7.13.3 Массовую долю мышьяка определяют по ГОСТ 26930, ГОСТ 30538.
7.13.4 Массовую долю ртути определяют по ГОСТ 26927.