ГОСТ 32779-2014. Межгосударственный стандарт. Добавки пищевые. Кислота сорбиновая E200. Технические условия
6.6 Определение массовой доли влаги
6.6.1 Отбор проб - по 6.1.
6.6.2 Условия проведения анализа - по 6.3.3.
6.6.3 Массовую долю влаги в пищевой сорбиновой кислоте определяют методом Фишера по ГОСТ 14870.