ГОСТ 32742-2014. Межгосударственный стандарт. Полуфабрикаты. Пюре фруктовые и овощные, консервированные асептическим способом. Технические условия

Введен в действие

Приказом Федерального

агентства по техническому

регулированию и метрологии

от 9 июля 2014 г. N 775-ст

 

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

 

ПОЛУФАБРИКАТЫ

 

ПЮРЕ ФРУКТОВЫЕ И ОВОЩНЫЕ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ

АСЕПТИЧЕСКИМ СПОСОБОМ

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

 

Semifinished products. Aseptically canned fruit

and vegetable puree. Specifications

 

ГОСТ 32742-2014

 

МКС 67.080.10

67.080.20

 

Дата введения

1 января 2016 года

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

• Предисловие
• Сведения о стандарте
• 1. Область применения
• 2. Нормативные ссылки
• 3. Термины и определения
• 4. Классификация
• 5. Технические требования
• 6. Правила приемки
• 7. Методы контроля
• 8. Транспортирование и хранение
• Приложение А. Рекомендуемая транспортная упаковка для фасования и упаковывания пюре
• Приложение Б. Условия хранения и сроки годности пюре
• Библиография