ГОСТ 32574-2013. Межгосударственный стандарт. Чай зеленый. Технические условия

4. Классификация

 

4.1. По способу технологической обработки чайного листа и внешнему виду зеленый чай подразделяют:

- на листовой;

- гранулированный;

- прессованный (или кирпичный).

4.2. В зависимости от исходного сырья и степени его искусственного измельчения листовой зеленый чай подразделяют:

- на крупный (размер 1 по нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт);

- средний (размер 2 - 6 по нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт);

- мелкий (размер 7 - 15 по нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт).